Lavastoviglie

Nelle cucine professionali l’efficienza è tutto. E arenarsi con il lavaggio delle stoviglie significa rischiare di compromettere l’intero servizio. Per questo ogni bar e attività di ristorazione dovrebbe adottare solo lavastoviglie professionali, note anche come lavastoviglie industriali. 

I principali fattori per la scelta sono:

  • le caratteristiche del locale, in termini di spazio e portata di corrente elettrica;
  • il numero di coperti;
  • il carico di lavoro, ovvero il numero di piatti e bicchieri da lavare per ogni servizio;
  • le dimensioni delle stoviglie.

Per evitare la formazione di depositi all’interno della vasca, sono consigliati solo detersivi ad uso professionale. Oltre al detergente, va usato il brillantante, che serve a sciogliere il calcare e far splendere i bicchieri, creando una sorta di velo che contrasta gli aloni.

  1. 1
    LAPI50 Lavastoviglie cesto quadrato 50x50 cm Monofase
    Listino:
    € 2.223,00
    Prezzo:
    € 1.155,96
    Risparmi:
    € 1.067,04 (48%)
    Lavastoviglie cesto quadrato 50x50 cm Monofase. Struttura a singola parete in acciaio inox AISI 304. Potenza 3,03 kW. Capacità 20 litri. Resistenza boiler 2,7 kW. Resistenza vasca 2,4 kW. Dimensione 572 x 633 x 814(h) mm
  2. 2
    LAPI50C Lavastoviglie cesto quadrato 50x50 cm Trifase Misura 703 x 757 x 1494(h) mm
    Listino:
    € 3.898,00
    Prezzo:
    € 2.026,96
    Risparmi:
    € 1.871,04 (48%)
    Lavastoviglie cesto quadrato 50x50 cm Trifase. Struttura a singola parete in acciaio inox AISI 304. Potenza 6,55 kW. Capacità 20 litri. Resistenza boiler 6 kW. Resistenza vasca 2,4 kW. Dimensione 703 x 757 x 1494(h) mm
  3. 3
    LAPI50CPL Lavastoviglie cesto quadrato 50x50 cm Trifase Misura 703 x 757 x 1494(h) mm Plus
    Listino:
    € 4.203,00
    Prezzo:
    € 2.185,56
    Risparmi:
    € 2.017,44 (48%)
    Lavastoviglie cesto quadrato 50x50 cm Trifase. Struttura a singola parete in acciaio inox AISI 304. Potenza 6,55 kW. Capacità 20 litri. Resistenza boiler 6 kW. Resistenza vasca 2,4 kW. Con dosatore di detersivo elettrico e pompa di scarico
  4. 4
    LAPI50PL Lavastoviglie cesto quadrato 50x50 cm Monofase Plus
    Listino:
    € 2.528,00
    Prezzo:
    € 1.314,56
    Risparmi:
    € 1.213,44 (48%)
    Lavastoviglie cesto quadrato 50x50 cm Monofase. Struttura a singola parete in acciaio inox AISI 304. Potenza 3,03 kW. Capacità 20 litri. Resistenza boiler 2,7 kW. Resistenza vasca 2,4 kW. Con dosatore di detersivo elettrico e pompa di scarico
  5. 5
    LAPI50T Lavastoviglie cesto quadrato 50x50 cm Trifase
    Listino:
    € 2.391,00
    Prezzo:
    € 1.243,32
    Risparmi:
    € 1.147,68 (48%)
    Lavastoviglie cesto quadrato 50x50 cm Trifase. Struttura a singola parete in acciaio inox AISI 304. Potenza 4,83 kW. Capacità 20 litri. Resistenza boiler 4,5 kW. Resistenza vasca 2,4 kW. Dimensione 572 x 633 x 814(h) mm
  6. 6
    LAPI50TPL Lavastoviglie cesto quadrato 50x50 cm Trifase Plus
    Listino:
    € 2.695,00
    Prezzo:
    € 1.401,40
    Risparmi:
    € 1.293,60 (48%)
    Lavastoviglie cesto quadrato 50x50 cm Trifase. Struttura a singola parete in acciaio inox AISI 304. Potenza 4,83 kW. Capacità 20 litri. Resistenza boiler 4,5 kW. Resistenza vasca 2,4 kW. Con dosatore di detersivo elettrico e pompa di scarico