La carapine ronde en acier inoxydable VSC21100 est conçue pour offrir des performances élevées dans les glaciers, pâtisseries et laboratoires professionnels nécessitant des contenants fiables et hygiéniques. Son épaisseur de 0,7 mm garantit solidité et résistance même en usage intensif.
Grâce à son diamètre intérieur de 210 mm, elle assure un refroidissement uniforme, idéal pour la glace, les crèmes, les bases et les préparations froides. Le rebord renforcé offre une stabilité optimale sur les plans de travail, carapinières et comptoirs réfrigérés.
Polyvalente et multi-usage, elle peut contenir ingrédients, nappages, sauces et mélanges alimentaires. L’acier inoxydable AISI 304 la rend adaptée aux aliments froids comme aux préparations chaudes, idéale pour glaciers, cuisines professionnelles, restaurants et pizzerias.
| Code | VSC21100 |
| Matériau | Acier inoxydable alimentaire AISI 304 |
| Épaisseur | 0,7 mm |
| Poids | 550 g |
| Capacité | 3,5 litres |
| Diamètre intérieur | 210 mm |
| Diamètre extérieur | 235 mm |
| Hauteur | 100 mm |
| Forme | Ronde avec rebord renforcé |
| Fabrication | MADE IN ITALY |
| Utilisation | Glace, crèmes, toppings, aliments chauds et froids |
Oui, elle est parfaitement adaptée pour glace, crèmes, bases et mélanges utilisés dans les laboratoires professionnels.
Oui, la structure en acier inox assure une distribution uniforme du froid à l’intérieur du contenant.
Oui. L’acier inox AISI 304 convient aux aliments chauds, idéale pour sauces, condiments et préparations professionnelles.
Il garantit une stabilité accrue, notamment sur les plans de travail inox et les comptoirs réfrigérés.
Oui, son épaisseur de 0,7 mm offre une excellente résistance même dans les environnements très sollicités.
Notre équipe est disponible pour informations, conseils techniques et fournitures professionnelles.
