La Trancheuse Série G de Fimar combine précision et solidité pour offrir une coupe impeccable de charcuterie, fromages et viandes dans tout environnement professionnel. Fabriquée en alliage d’aluminium anodisé, elle garantit légèreté, stabilité et hygiène même en utilisation continue dans les cuisines, gastronomies et supermarchés.
Grâce à son design compact et fonctionnel, la Série G s’adapte parfaitement aux espaces de travail réduits et intensifs. Le système Easy Clean permet de verrouiller et déverrouiller le plateau pour un nettoyage complet des parties en contact avec les aliments. Le protège-lame amovible, l’anneau fixe de protection de la lame et l’aiguiseur fixe à double meule garantissent sécurité et coupe régulière.
Le réglage de l’épaisseur via un bouton gradué permet d’obtenir des tranches de 0 à 15 mm (jusqu’à 16 mm sur certains modèles). Disponible avec des lames de Ø 220 à Ø 350 mm, elle offre des performances élevées et une fiabilité mécanique constante.
La Trancheuse Série G de Fimar est une machine professionnelle conçue pour garantir une coupe précise et uniforme de la charcuterie, des fromages et des viandes. Fabriquée en alliage d’aluminium anodisé, elle associe robustesse, légèreté et facilité de nettoyage.
Le système Easy Clean permet de verrouiller et de déverrouiller le plateau en quelques secondes, facilitant le nettoyage des parties en contact avec les aliments et garantissant une hygiène maximale.
La trancheuse est équipée d’un protège-lame amovible, d’un anneau fixe de protection de la lame et d’un aiguiseur fixe à double meule, assurant une utilisation sûre et une coupe régulière dans le temps.
L’épaisseur des tranches se règle à l’aide d’un bouton gradué, de 0 à 15 mm (jusqu’à 16 mm sur certains modèles), offrant une précision maximale à chaque coupe.
La Série G est disponible avec des lames de Ø 220 mm à Ø 350 mm, afin de s’adapter à différentes exigences de coupe et volumes de travail.
Parfaite pour les restaurants, gastronomies, boucheries, cantines et commerces alimentaires nécessitant une coupe uniforme, une sécurité optimale et un entretien simplifié.
Trancheuse Fimar Série G – fiabilité, précision et sécurité pour chaque coupe professionnelle.
